Come si compilano i registri di sanificazione e temperature in pochi secondi, direttamente da telefono.
Come funziona la scheda di ricevimento merci, senza più fogli sporchi da riscrivere.
Come gestire al meglio le tue ricette per avere tracciabilità completa di tutti gli ingredienti.
Come il titolare vede da un'unica dashboard la conformità di tutta l'attività.
Cosa mostrare all'ispettore NAS per chiudere il controllo in pochi secondi, non in 30 minuti di ricerca nei faldoni.
Perché non serve nessuna formazione tecnica per iniziare a usarlo da subito.
Fondatore di HACCP Digitale, dopo dieci anni di gestione diretta di ristoranti e bar.
Ha vissuto in prima persona la burocrazia HACCP cartacea: registri sporchi, ore perse ogni giorno, ansia ai controlli NAS.
Un tecnologo alimentare, con oltre 30 anni di esperienza nel settore, che ha scritto e validato le procedure di utilizzo.
Un bar di Potenza: da 30 minuti a pochi secondi al giorno di compilazione.
Un ristorante con staff: da registri compilati in ritardo e sotto stress a riorganizzazione dei ruoli del personale e tutto sotto controllo.
Un forno con tantissime preparazioni da gestione manuale caotica a tutto organizzato in automatico.

Come funziona: ti chiediamo qualcosa sulla tua attività e decidi tu se prenotare l'analisi dei punti critici GRATUITAMENTE
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